Voorgerechten

Carpaccio met pesto, oude kaas, zongedroogde tomaat, pijnboompitten en sla

13,50

Champignons gestoofd in een heerlijke knoflooksaus "vol-au-vent"

8,95

Gebakken scampi's op een bedje van noedels met een romige chilisaus

8,25

Wijngaardslakken uit de oven met een gesnipperd uitje, knoflook en kruidenboter

9,50

Rode wilde zalm met cocktailsaus in een glaasje

8,95

Bombe van gerookte zalm gevuld met sla, ui, asperge en limoensaus

10,25

"Koeskeshuustrio", trio van carpaccio, kleine zalmbombe en een kopje naar keuze

13,50

Soepen

Tomatensoep

6,75

Franse uiensoep

6,75

Mosterdsoep met zalmsnippers

6,75

Groentesoep

6,75

.