Voorgerechten

Carpaccio met pesto, oude kaas, zongedroogde tomaat, pijnboompitten en sla

14,00

Champignons gestoofd in een heerlijke knoflooksaus

8,95

Gebakken scampi's op een bedje van noedels met een romige chilisaus

10,00

Wijngaardslakken uit de oven met een gesnipperd uitje, knoflook en kruidenboter

13,00

Rode wilde zalm met cocktailsaus in een glaasje

13,95

Gravad lax met sla, ui, en mosterd-dillesaus

12,00

"Koeskeshuustrio", trio van carpaccio, Gravad lax en een kopje naar keuze

14,50

Mosselen gebakken in kruidenboter met prei

9,25

Gebakken kippenlever met champignons en ui

9,25

Soepen

Tomatensoep

7,50

Franse uiensoep

7,50

Mosterdsoep met zalmsnippers

7,50

.