Specialiteiten hoofdgerechten

Varkenshaas
Uit de pan, met saus naar keuze*

19,95

Tournedos
biefstuk van de haas (220 gram) uit de pan of  van de grill *

32,00

Cordon Bleu
Gepaneerde varkensfilet gevuld met ham en kaas

Schnitzel Koeskeshuus
Schnitzel met champignons, spek en ui,

gegratineerd met Brie

20,50

21,25

Entrecôte

Lendebiefstuk ( 300 gram)

T bone (600 gram)

Angus- Hereford Ierland  (indien voorradig) 
van de grill met kruidenboter

28,95

43,00

Gebakken kalfslever
met roergebakken appel, spek en ui 

Kalfszwezerik
Krokant gebakken met kappertjessaus

21,75

25,75

Spies varkenshaas
Spies van gemarineerde varkenshaas 
van de grill met satésaus

23,75

Zeetong
Noordzeetong in boter gebakken
(indien voorradig

42,50

Vegetarische hoofdgerechten

Maaltijd salade koes koes 

Couscous salade met gegrilde halloumi en
kruidenmayonaise

Quiche
Ons huisgemaakte groentetaartje met gesmolten blauwe kaas en tomaten basilicumsaus

15,50

19,75

Vishoofdgerechten

21,95

Roodbaars
Roodbaars met gegratineerde basilicumkorst

met een kruidensaus

23,50

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met warme groente, 
gebakken aardappeltjes, frites en salade

* Gebakken champignons, Champignon roomsaus, 
   Knoflooksaus, Pepersaus,
 Stroganoffsaus, Kruidenboter 

Vis pannetje
Oven gegaard vis pannetje met diverse
soorten vis in tomaat Hollandaise saus

23,50

Zalm
Gebakken zalm moot in de oven gegaard
met een tomaat-basilicum saus

Vleeshoofdgerechten

14,50