"Koeskeshuus" Keuzemenu

€ 35,-

Voorgerechten

Gebonden mosterd soep met gebakken spekjes

Rilette van zalm met fijn gesneden ui, frisse sla en wasabi mayonaise

Carpaccio van rode biet met geitenkaas, gemengde sla en Citrus dressing

Hoofdgerechten

In de pan gebakken kalfsoester met appel en

Calvados saus

In witte wijn gestoomde kabeljauw met voorjaarsgroenten en een witte wijnsaus

Spinazi-, ricotta ravioli met salieboter

Nagerechten

2 bolletjes stroopwafel-ijs met karamelsaus en slagroom

Mini chocolade cakejes met slagroom en vanillesaus

Tiramisu, klassiek Italiaans nagerecht